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横濱ワイナリー

¥3000

神奈川県横浜市産の有機ぶどう（ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリージョ）をブレンドした瓶内二次発酵による発泡性ロゼワイン。フレッシュな果実味と軽やかな泡立ちが特徴で、アルコールは7%と度数も低く、幅広い料理に合わせやすい。濾過せず瓶詰めされているため、澱や結晶が見られる、ナチュラルな造り。 主に自社の畑を持たず他県の葡萄を仕入れて醸造しているワイナリーですが、横浜市旭区内にウインヤードが開設され、そこの3種類のふどうを使用。400本限定。ライトボディの辛口。